Voie des Vignes à vélo en Bourgogne

Photo de couverture : Nuits-Saint-Georges © Shutterstock /Marcello Brunetti

Entre Dijon et Santenay, la Voie des Vignes à vélo est bien plus qu’une simple piste cyclable. C’est un itinéraire de 72 kilomètres traversant des paysages classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, jalonné de villages viticoles, de châteaux, de climats, de caves et de panoramas d’une rare beauté. C’est une invitation au slow tourisme, à la découverte active, douce, immersive : un véritable art de voyager autrement. 

Étape 1 : Dijon – Nuits-Saint-Georges (24 km) 

La voie débute dans Dijon, capitale historique de la Bourgogne-Franche-Comté. Avec 97 hectares de centre-ville sauvegardés, Dijon est une « Ville d’art et d’histoire » où il est fortement conseillé de commencer par une déambulation pédestre : suivez le parcours de la fameuse chouette gravée sur les murs et trottoirs, véritable guide touristique miniature. De la place Darcy à la majestueuse Église Notre-Dame, du Palais des Ducs à la tour Philippe le Bon (avec une vue imprenable à 46 mètres de hauteur), la ville dévoile une architecture ciselée par l’histoire ducale, les guerres et les arts. 

Capitale gastronomique aussi : ici, on célèbre la moutarde, le cassis, l’escargot de Bourgogne, sans oublier la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin qui retrace les racines culinaires de la région. À la sortie de Dijon, la Voie des Vignes file vers le sud. Bientôt, les monts se teintent de vert et d’ocre, les murets en pierre sèche annoncent l’entrée dans le vignoble de la Côte de Nuits. Sur la route, trône l’imposant Château du Clos de Vougeot, construit au XIIe siècle par les moines cisterciens de l’abbaye de Cîteaux. Aujourd’hui, il n’y a plus de vinification sur place, mais le site reste un passage obligé pour les passionnés de patrimoine, d’histoire monastique, de viticulture et d’architecture. 

L’étape s’achève à Nuits-Saint-Georges, bourg fortifié depuis 1362, au charme bourguignon typique. Amateurs de nature et de légendes, ne manquez pas les grottes des Trous Légers, accessibles par les « sentiers d’or ». Plus inattendu encore : les vestiges d’un temple dédié à Mithra, dieux solaire perse, témoignage rare des cultes anciens. 

Étape 2 : Nuits-Saint-Georges – Beaune (24 km) 

La deuxième journée s’annonce tout aussi riche. Depuis les collines de la Côte de Nuits, les cyclistes basculent doucement vers la Côte de Beaune, réputée pour ses vins blancs exceptionnels. Au détour d’un virage, le Château de Savigny-lès-Beaune surprend : derrière ses murs du XIVe siècle se cache une collection hors norme de centaines d’avions de chasse, d’hélicoptères, de motos et de prototypes Abarth. Insolite, démesuré et passionnant. Et pour rester ancré dans le terroir, le Petit Château vous attend pour une visite de cave sur rendez-vous. 

Puis, Beaune, la « capitale des vins de Bourgogne », dévoile son centre historique entièrement classé au patrimoine de l’UNESCO dans le cadre des Climats de Bourgogne. Flânez entre maisons à colombages, cours intérieures secrètes, hôtels particuliers. Les Hospices de Beaune, chefs-d’œuvre de l’architecture médiévale flamande, sont mondialement célèbres, notamment pour leur toit de tuiles vernissées et leur rôle dans le film La Grande Vadrouille. Prenez le temps de voir aussi : la Collégiale Notre-Dame, la moutarderie Fallot, la Cité des Vins et des Climats de Bourgogne, ou encore les caves Patriarche Père et Fils, véritables labyrinthes souterrains où reposent plus de deux millions de bouteilles. 

Étape 3 : Beaune – Santenay (23 km) 

La dernière portion est la plus bucolique. Sur des routes secondaires et chemins serpentant entre les vignes, vous traversez des villages emblématiques : 

Pommard, son château du XVIIIe siècle et le Clos Marey-Monge, joyau viticole cultivé en bio et biodynamie. Dégustations possibles sur place, dans le respect des traditions. 

Meursault, symbole d’excellence des grands blancs de Bourgogne, accueille le Château de Meursault, domaine viticole millénaire désormais engagé dans l’agriculture biologique. À l’heure du changement climatique, la maison incarne le difficile équilibre entre innovation et respect du terroir. 

Enfin, l’arrivée à Santenay marque la fin de l’itinéraire. Ce village paisible est surplombé par un moulin à vent, figure emblématique dominant la mer de vignes. Son charme réside aussi dans ses châteaux discrets mais remarquables : celui de la Crée, manoir viticole du XIXe siècle, et celui dit de Philippe le Hardi, maison forte du XIVe, coiffé de tuiles vernissées colorées, signature de l’architecture bourguignonne. 

Voie des Vignes à vélo : une autre façon de voyager

La Voie des Vignes à vélo est un modèle de slow tourisme : accessible à tous niveaux, balisée et sécurisée, elle traverse des paysages d’exception sans jamais presser le voyageur. Elle encourage les rencontres locales, les arrêts spontanés, l’immersion dans la culture vivante des terroirs viticoles. Elle s’inscrit également dans les initiatives européennes de mobilité douce et peut se connecter à d’autres itinéraires comme l’EuroVelo 6. Chaque coup de pédale est une respiration dans un monde rural préservé, où les saisons impriment leurs couleurs, où les hommes travaillent la vigne comme leurs ancêtres il y a mille ans. Pour découvrir plus d’inspirations dans nos régions, abonnez-vous à notre newsletter, ou découvrez notre site internet et notre boutique en ligne. Si vous êtes prêts à vous lancer, découvrez comment être récompensés avec notre programme de fidélité. 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, surtout à vélo. Pensez à prévoir des longues étapes pour digérer. 

Un article écrit par Émilie FALLOT NGUYEN